Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 авг 2025
Фильтр
Очень быстрый и легкий рецепт. Скумбрия к картошечке - просто песня!
Ингредиенты:
| 2 свежих скумбрии
0,5 л воды
1,5 ст. л. сахара
2,5 ст. л. крупной соли
10 горошин черного перца
3 лавровых листа
2 шт. гвоздики
1 ст. л. сушеной зелени укропа (можно заменить на 0,5 ч. л. семян укропа)
0,5 ч. л. семян горчицы
Как готовить:
1. Скумбрию выпотрошить, удалить голову и хвост. Разрезать на кусочки.
2. Вскипятить воду для маринада и в кипяток заложить все приправы. Прокипятить 1 минуту.
3. Всыпать в маринад соль и сахар. Еще минутку прокипятить и снять с огня.
4. Остудить маринад до комнатной температуры.
5. Опустить кусочки скумбрии в остывший рассол, прикрыть крышкой или пищевой пленкой.
6. У
Ингредиенты:
| 2 свежих скумбрии
0,5 л воды
1,5 ст. л. сахара
2,5 ст. л. крупной соли
10 горошин черного перца
3 лавровых листа
2 шт. гвоздики
1 ст. л. сушеной зелени укропа (можно заменить на 0,5 ч. л. семян укропа)
0,5 ч. л. семян горчицы
Как готовить:
1. Скумбрию выпотрошить, удалить голову и хвост. Разрезать на кусочки.
2. Вскипятить воду для маринада и в кипяток заложить все приправы. Прокипятить 1 минуту.
3. Всыпать в маринад соль и сахар. Еще минутку прокипятить и снять с огня.
4. Остудить маринад до комнатной температуры.
5. Опустить кусочки скумбрии в остывший рассол, прикрыть крышкой или пищевой пленкой.
6. У
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
25
- Елена Фроловаг. Тимашевск (Тимашевский район)
- Елена Балацун (Зимогляд)пгт. Вольгинский (Петушинский район)
- нина Баженоваг. Покров (Петушинский район)
- Виталий Кирилловд. Пахомово (Петушинский район)