Надежда Сметанина

Ноʙоᴦодний зᴀᴋуᴄочный Цᴀᴩᴄᴋий чизᴋᴇйᴋ-ᴄᴀᴧᴀᴛ

Ингредиенты: - Солёный крекер - 150 гр - Масло сливочное - 75 гр - Творожный сыр - 280 гр - Крабовые палочки - 200 гр - Красная рыба с/с - 200 гр - Красная икра по желанию - 50 гр - Розмарин для украшения Крекеры измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и утрамбовываем в разъёмную форму. Отправляем в холодильник на 1 час. Для начинки разрываем крабовые палочки, красную рыбу нарезаем кубиком (часть рыбы оставляем для украш ния). Смешиваем с творожным сыром и выкладываем на песочную основу. Отправляем в холодильник на 3 часа (можно на ночь). Далее снимаем кольцо, можно провести ножом по краю формы, чтобы чизкейк ото