Ингредиенты: Для коржей: Сгущенное молоко — 380 мл (1 б.); Яйцо куриное — 2 шт; Мука — 150 г; Разрыхлитель теста — 10 г; Для крема: Творожный сыр — 400 г; Сливки 33% — 450 мл; Сахарная пудра — 80 г; Для выравнивания: Творожный сыр — 250 г; Сливки 33% — 50 мл; Сахарная пудра — 50 г; Для украшения: Свежие ягоды; Листья мяты; Натуральное ягодное пюре; Приготовление: 1. В глубокой миске соедините яйца и сгущенное молоко. Взбейте с помощью миксера до воздушной консистенции с пузырьками. 2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и в несколько этапов добавьте в жидкую смесь. Муки может понадобиться больше или меньше. Взбейте миксером до од
🍱Ингредиенты: 🍣Форель с/с - 100 г; 🍣Авокадо - 1/3 шт; 🍣Огурец - 1/3 шт; 🍣Сливочный сыр - 50 г; 🍣Чипсы нори - 10 шт (45 г) (можно заменить обычными листами Нори); 🍣Семена кунжута; 🍣Рис отваренный - 120 г; 🍣Рисовый уксус - 30 мл; 🍣Соль: 1/3 ч.л; 🍣Сахар: 1/2 ч.л; 🍱Приготовление: 🍚Тщательно промываем рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной. 🍚Заливаем рис водой в кастрюле с толстым дном, в соотношении 1:1,15 и оставляем на 30 минут, пока рис не станет белого цвета. 🍚Закрываем крышкой и варим рис в течение 40 минут, не поднимая крышку, на медленном огне. 🍚Готовый рис для суши немного остужаем, добавляем рисовый уксус, соль, сахар и перем
🍱Ингредиенты: 🍣Форель с/с - 80г; 🍣Тунец копчёный - 50г; 🍣Авокадо - 1/2 шт; 🍣Огурец - 1/2 шт; 🍣Сливочный сыр - 60 г; 🍣Чипсы нори - 10 шт (45 г); 🍣Рис отваренный - 200 г; 🍣Рисовый уксус - 40 мл. 🍣Соль: 1/2 ч.л; 🍣Сахар: 1 ч.л; 🍱Приготовление: 🍚Тщательно промойте рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной. 🍚Залейте рис водой в кастрюле с толстым дном, в соотношении 1:1,15 и оставьте на 30 минут, пока рис не станет белого цвета. 🍚Закрываем крышкой и варим рис в течение 40 минут, не поднимая крышку, на медленном огне. 🍚Готовый рис для суши немного остужаем, добавляем рисовый уксус, соль, сахар и
Ингредиенты: Сырые семена подсолнечника - 400 г; Яичный белок - 1 шт; Соль - щепотка; Сахарная пудра - 1/2 ч.л; Сахар - 150 г ; Вода - 50 мл; Фисташки - 40 г (по желанию); Приготовление: 1. Разогреваем сковороду и обжариваем семечки на среднем огне 7 минут, постоянно помешивая; 2. Пересыпаем в миску, даём остыть и тщательно перебиваем блендером; 3. Белок взбиваем миксером до образования пены, добавляем щепотку соли, пол чайной ложки сахарной пудры и взбиваем до состояния плотной белой массы; 4. Сахар высыпаем в ковшик, добавляем рюмку воды, доводим до кипения и варим на медленном огне около 5 минут постоянно помешивая; 5. Тонкой струйкой вливае
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
