Удивительные вкусняшки к чаю моментально 70 штук из 1 яйца
Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Сливочное масло (растопленное) — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Шоколадные капли (или кусочки) — 50 г Приготовление: Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Влить растопленное (но не горячее) сливочное масло, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Вмешать шоколадные капли. Отщипывать кусочки теста размером с орех, скатать в шарики и слегка приплюснуть. Выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180 °C около 10–12 минут. Остудить — и наслаждаться ароматным, хрустящим, но нежным внутри печеньем!
Ингредиенты: -Два куриных яйца -Три стакана муки -200 грамм маргарина или сливочного масла -Один стакан сахара -Немного на кончике ножа ванилина -Одна чайная ложка разрыхлителя для теста -200 грамм варенья Приготовление: 1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем. 2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в мор
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве! Для теста: - 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г) - 1 яйцо - 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный) - 100 мл молока - 300 мл воды (1,5 стакана) - 100 мл растительного масла - 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры) - 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.