Андрей Гущин

Вы задумывались, почему домашняя курятина пахнет именно курицей, а магазинная — часто почти ничем? Или почему при готовке из нее иногда выделяется так много белой пены? Вопрос не в самой курице, а в том, что она может в себе хранить. Вода, соли, антибиотики — всё это следы современного птицеводства. Но хорошая новость в том, что мы легко можем это исправить на своей кухне. Не нужно быть шеф-поваром, чтобы превратить безликую магазинную тушку или филе в чистый, полезный и по-настоящему вкусный продукт. Сегодня разберем один единственный, но волшебный метод. Многие просто споласкивают курицу под краном и думают, что дело сделано. Это иллюзия. Вода с поверхности смывает лишь малую часть. Вся «химия» — это избыток фосфатов, которые удерживают воду, и следы антибиотиков — находится внутри мышечных волокон. Чтобы их «выманить», нужна хитрость. Вам понадобится глубокая миска, холодная вода и один из трех ингредиентов на выбор. Этот способ подходит для любого куриного мяса: филе, голени, бедра

Рассказываем, что такое медный купорос и как его применяют для обработки деревьев в саду. Предлагаем полезную инструкцию по приготовлению раствора препарата. Садоводы и огородники активно используют для обработки посадок медный купорос. Это старое, годами проверенное средство, помогает избавиться от множества проблем, поэтому пользуется особой популярностью. Не надо забывать, что химикат достаточно токсичен и при неправильном применении может быть опасен как для растений, так и для людей. Разберемся, как разводить медный купорос для обработки деревьев и как проводить обработку. Будьте осторожны при применении средства, используйте по инструкции производителя, тщательно мойте помещения после использования, убирайте пищевые продукты, берегите средства от детей и животных и не храните в свободном доступе. В официальной химической классификации такого названия нет. Медным купоросом в народе называют медную соль серной кислоты, она же сульфат меди или сернокислая медь. Это взрывоопасное, но