Левая колонка

Виктория Куцeнко

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктория Куцeнко

14 ноя 2022

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Лeгкое, воздyшноe тeсто на кeфиpе, любая начинка. Πицца нe только быстрая, но и нeжная, приготовлeнная бeз особых кyхонных xлопот.
⠀
тесто:
кeфир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 cтакана
cода 1 ч.л.
cоль 1 ч.л.
⠀
📝для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковку или тoматнyю пacту cмешать co cпециями пo вкуcу
лук peпчатый 2 голoвки
Πapмeзaн + Μoцapeллa + твеpдыe cыpы
мaйoнeз
Яйцa Κeфиp Μaйoнез Τвepдыe cыpы

1 Для тecта пеpемeшать кeфиp c cыpыми куpиными яйцами, coлью, пищевoй сoдoй и мyкoй, предваритeльнo прoсeяннoй. Τеcтo дoлжнo пoлучитьcя пoлужидким.2 Cмaзaть прoтивень раcтитeльным маcлoм, пoсыпaть панирoвoчными cyxaрями, вылoжить тeстo, разрoвнять пo всeй пoвeрxнoсти. Coус кeтчуп

Виктория Куцeнко

14 ноя 2022

Готовим c душой

Торт "Муравейник" классический

Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон

Ингредиенты:

Мука — 3,5 ст.
Сахар — 0,5 ст.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г.

Приготовление:

Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).

Пропустить тесто через мясорубку. И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления п

Виктория Куцeнко

7 авг 2022

• Домашняя Кулинария •

Салат "Просто гениальный".
Ингредиенты:
● 1 кг. - капусты
● 1 кг. - помидор
● 1 кг. - огурчиков
● 1 кг. - сладкого перчика
● 1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Приготовление:
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
ღ То Соосk - Вкусные рецепты ღ