Левая колонка
Последний визит: 05:29
Фильтр
Поделилась темой
Очень простой рецепт рогаликов
Ингредиенты:1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и поре
Поделилась темой
Итальянское ПЕЧЕНЬЕ «Pastelli»
Простой и экономичный рецептИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 250 г;
сахар — 95 г;
соль — щепотка;
цедра лимон;
яйцо — 1 шт.;
оливковое масло — 40 мл;
молоко — 50 мл;
разрыхлитель — 8 г.
Приготовление:
Просеиваем муку, делаем в горке углубление и добавляем в него цедру, соль, 75 грамм сахара, яйцо, перемешиваем. Вливаем в муку оливковое масло и снова перемешиваем.
Нагреваем молоко до горячего состояния, высыпаем в него разрыхлитель. Перемешиваем компоненты до пышности, вливаем молоко в тесто.
Смешиваем ингредиенты, выкладываем тесто на посыпанный мукой стол. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.
Царапаем вилкой поверхность теста, посыпаем борозды
Поделилась видео
01:01
Поделилась темой
Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший затрак на сковороде
Кефир – 350 мл.;Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г.
Приготовление ленивых хачапури:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огн
Поделилась темой
01:09
Поделилась темой
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Маргарин/слив масло- 180гр Сахар- 200гр Соль- щеп Яйца- 2шт Какао- 30гр Мука- 350гр Разрыхлитель- 1чл-Приготовить тесто, руки смазать растительным маслом, сформировать шарики, размером больше грецкого ореха
-Чуть прижать
-Выложить на пергамент и в разогретую до 180град духовку на 15-20мин
-Посыпать сахарной пудрой
#печенье #выпечка #кЧаю
00:41
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту