Павел Рязанов

Рецепт Курников 👌 Выход - 12-14 штук Вам понадобится: Для теста: • Кефир комнатной температуры - 250 г • Сода - 0.5 ч.л. • Масло сливочное растопленное - 45 г • Масло растительное - 30 г • Соль - 0.5 ч.л. • Мука - 380 г Для начинки: • Филе куриной грудки - 300 г • Фарш говяжий - по желанию • Картофель - 3-4 шт. • Лук репчатый крупный - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Сливочное масло Приготовление: 1⃣ Кефир смешайте с содой, влейте сливочное и растительное масло, посолите и, постепенно добавляя муку, вымесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его и уберите в сторонку 2⃣ Для начинки все ингредиенты мелко порубите на кубики, посолите, поперчите и перемешайте 3⃣ Тесто обомните, раскатай