Екатерина Боровик

Покажу 4 оригинальных варианта приготовления закусочных рулетиков без лаваша или тортильи. Такие рулетики украсят праздничный стол и разнообразят его. Это вкусная и красивая закуска. В качестве основы будут свежие огурцы и яичные блинчики. 1. Закуска с крабовыми палочками (основа огурцы). Первый вариант. Крабовые палочки (200 г) измельчаем в чаше блендера или на крупной терке, как у меня. Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), чеснок (3 зубчика), молотый перец и майонез (2 ст. л.). Хорошо перемешиваем и начинка для закуски готова. Она получается густая и очень вкусная. Чтобы придать закуске интересный вид, длинные огурцы нарезаем ножом на тонкие кружочки, еще можно воспользоваться специальной теркой. Делим огурцы на 3 части. Понадобится один целый огурец и половина от целого огурца. На пищевую пленку или пакет для запекания, как у меня, выкладываем кружочки огурцов (1/3 часть), перекрывая друг друга. Добавляем на огурцы смесь из крабовых палочек (1/3 часть) и равномерно расп

Здравствуйте, дорогие читатели! На моих праздничных столах часто присутствует такой салат. Когда меня спрашивают в комментариях рецепт я даю на него ссылку, но, как оказалось, Дзен его по непонятным причинам удалил. А ведь эта ссылка стоит во многих статьях и вводит людей в заблуждение. Теперь нужно перебирать часть статей, чтобы заменить ссылку. Ладно, главное, что мои бдительные читатели заметили это и я сделала новый рецепт. Салат и правда вкусный, готовлю его не только на праздничные застолья, но и просто так, на обед или ужин. Напишите в комментариях, готовите это блюдо, как вам на вкус? Нежную, зеленую часть пекинской капусты нарезала для салата и выложила в салатник. Плотную часть оставила для другого блюда, к примеру, тушу с мясом. Добавила консервированную кукурузу. Карбонад горячего копчения нарезала соломкой и выложила в салатник. Яйца вбила в миску, чуть посолила и перемешала вилкой. Обжарила тонкие блинчики на сухой антипригарной сковороде. Яичные блинчики нарезала солом

Нежные коржи для торта на сковороде очень легко сделать, а главное быстро. Сегодня делюсь интересным рецептом, который вам может понравится. Все готовится за считанные минуты и не нужно ждать ни на каком этапе приготовления этого торта. Крем можно делать любой, это уже по вашему вкусу и предпочтениям. Главное - это основа, коржи. Вот их и делаем в первую очередь. Ингредиенты: Как уже говорила, все замешивается и делается за считанные минуты. Выкладываем в глубокую посуду сметану и смешиваем её с сахаром. Рекомендую помешать 3-4 минуты, чтобы крупинки растворились. Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем сначала ложкой, а потом руками мягкое тесто. Не сыпьте сразу 500 гр. муки, всыпайте частями и каждый раз промешивайте. Тесто должно быть мягким и поддатливым. Выкладываем ком теста на присыпанную мукой поверхность и разделяем на 8 равных кусочков. Раскатываем каждый в тонкий пласт, чуть менее полсантимера толщины. С помощью любой крышки вырезаем ровные круги по диаметр сков