Левая колонка
Последний визит: 06:43
Фильтр
Поделился темой
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
Приготовление:1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
Приготовление:1. Подгот
Поделился темой
Сырный крем-суп, который захочется готовить каждый день! Просто, вкусно и сытно
Когда надоели классические рецепты супов, предлагаю мега вкусный крем-суп с сыром.
Ингредиенты:- Картофель — 10 шт.
- Морковь — 3–4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Сыр плавленый — 250 г
- Специи: чёрный перец, сладкая красная паприка, сухой чеснок, соль
1. Для приготовления нам понадобится морковка и лук. Всё хорошо обжариваем.
2. В той же кастрюле, где будем варить суп, нарезаем картошку кубиками, добавляем специи, заливаем водой и варим до готовности овощей.
3. Затем добавляем плавленый сыр. Можно использовать любой сыр, который любите. Перемешиваем — и наш суп готов!
Обязательно приготовим к нему вкуснейшие дом
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
232
23
- Юридическая социальная сеть 9111.ru53291 подписчик
- В Стране25170 подписчиков
- ИА Регнум59764 подписчика
- Инга на кухне1534212 подписчиков
- АВТОДОК2547 подписчиков