Левая колонка

Лена Рыбак

Последний визит: 19 авг 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

Лена Рыбак

30 апр 2017

Шеф-повар ОК, с нами вкусно и смешно.

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ

Ингредиенты:

● Шоколад – 110 гр.
● Творог – 200 гр.
● Вафельные коржи – 2 шт.
● Масло сливочное – 60 гр.
● Банан - 1,5 шт.

Приготовление:

1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать.Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
3. А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке.

Лена Рыбак

24 апр 2017

Шеф-повар ОК, с нами вкусно и смешно.

Бомбочки от Джейми Оливера

Ингредиенты:
- 100 гр манки
- 50 гр муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 60 гр сахарной пудры
- яйцо
- 70 гр растительного масла
- 100 мл молока
- джем или варенье

Приготовление:
1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто.
2. В формочки наливаем 1-1,5 ложки теста, затем кладем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.
3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кексы не приобретут золотистый цвет.