
Левая колонка
Фильтр
00:37
Баклажановые ракушки
Ингредиенты: -2 баклажана+ соль и вода -2 яйца -масло для обжаривания Для начинки: -150 гр. грецких орехов -1/4 фиолетового лука -2-3 зубчика чеснока -кинза -соль -хмели сунели -лимонный сок -100 гр. натурального йогурта или сметаны Приготовление: Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть. Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем. Собираем закуску как на видео. Приятного аппетита!
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
305
- Наталия Бжезинскаяпос. Чертково (Чертковский район)
- Виталий ПассарарСанкт-Петербург