Евгения СИЖАЖЕВА(Амшукова)

Это простое, полезное и сытное блюдо понравится всей семье. Здесь не нужен гарнир — перцы и так хороши сами по себе. Готовится легко, а выглядит нарядно. Отличный вариант для обеда или ужина. Никаких сложностей, а вкус — пальчики оближешь😋 Рекомендация для тех у кого семья большая: Используйте противень и смело увеличивайте ингредиенты в 2,5 раза. Перец подойдёт любого цвета😉 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте перцы, разрежьте пополам, выньте семена. Получатся «лодочки». 2. Для начинки мелко нарежьте куриное филе. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Смешайте курицу с овощами. Добавьте половину натертого сыра, посолите, поперчите по вкусу. 3. Нафаршируйте перцы начинкой и положите в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху посыпьте перцы оставшимся сыром. Запекайте 30–35 минут при 180°С. Сыр расплавится и подрумянится. Если не хотите румяной корочки, накройте форму фольгой. Подавайте горячими! Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕ