Левая колонка

Torteri patverner 093 584745

Последний визит: 11 ноя 2016

Фильтр

Заметки Увлечения

13 фев 2016

Кулинария и рецепты

ТОРТ "СПАРТАК"

Ингредиенты:

Крем:
✔ молоко - 500 мл
✔ яйца - 3 шт
✔ мука - 3 ст.л. (с горкой)
✔ крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
✔ ванильный сахар - 1 пак.
✔ сахар - 150 г
✔ сл. масло - 150 г

Тесто:
✔ яйца - 1 шт.
✔ молоко - 2 ст.л.
✔ сахар - 150 г
✔ сода - 1 ч.л.
✔ мед - 3 ст.л.
✔ сл. масло - 50 г
✔ какао - 2 ст.л.
✔ мука - 400 г (или чуть меньше)

Приготовление:

1. Сначала приготовим крем.
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры
2. Готовим тесто:
В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки. Варим на медленном огне до увеличения массы 10