Лариса Шепелёва

Замечательные консервированные маринованные огурцы. Хрустящие, в меру соленые, в меру острые и очень пряные. Частичка лета в банке. Вкусно! Попробуйте приготовить! Для маринада на каждый литр воды: 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки соли (без большой горочки) 2-3 лавровых листа несколько горошин черного душистого перца и перца горошком Уксус: в каждую 3–х литровую банку добавляем 100 мл 9% столового уксусав литровую банку - 33 мл 9% столового уксуса Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6879e5b3c0488e4015918793 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/9e05e8ab46d0fe154e4325c2f1784abd/

Хотите приготовить настоящую, хрустящую и ароматную квашеную капусту, как у бабушки? Это совсем несложно, и с нашим семейным рецептом у вас точно получится! Квашеная капуста – это не только вкусно, но и очень полезно. Она богата витаминами и пробиотиками, которые помогают организму оставаться здоровым. А ещё, это отличный способ сохранить урожай и наслаждаться свежим вкусом капусты всю зиму. капуста – 2 кг; морковь – 1 шт.; сахар – 1 ч.л.; соль – 35 г; чёрный перец горошком; лавровый лист. Берём большой кочан капусты весом примерно 2 кг. Разрезаем его на две удобные для работы части и шинкуем. Старайтесь нарезать капусту как можно тоньше, чтобы она лучше проквасилась и получилась нежнее в итоге. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Натёртую морковь пока ставим в сторону. Морковь придаёт капусте красивый цвет и лёгкую, приятную сладость. Теперь нашинкованную капусту раскладываем на большой доске или чистой поверхности стола так, чтобы она не лежала одним плотным комом, а была р