Алексей Васюков

Этот невзрачный черный нарост веками считался сильнее многих заморских специй. Почему в карельских лесах его называют «бессмертным грибом» и какой секрет нужно знать, прежде чем заварить первую зимнюю чашку? Двадцать четвертое декабря. Пока мир готовится к праздникам, лес живет по своим законам. Вы часто спрашивали меня в комментариях: «Будет ли продолжение про чагу?». Тема эта, судя по вашему интересу, неисчерпаема, и я решил: раз людям важно, значит, будем копать глубже. Ведь чага — это не просто гриб, это концентрат жизненной силы дерева, который оно копило десятилетиями, чтобы отдать нам в самый нужный момент. Глава 1: Карельский «Koivunpahka» — легенда северных скал В Карелии к чаге отношение особое. Финно-угорские народы называли её koivunpahka. В старых карельских деревнях считалось, что чага — это «глаз березы», который видит всё, что происходит в лесу. Старики никогда не рубили её просто так. Существовал ритуал: прежде чем снять нарост, дереву кланялись, благодаря за да