Любовь Фёдорова(Соломатина)

Делюсь рецептом Медового тортика, который готовлю необычным способом. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто, раскатывать ничего не нужно, по времени занимает буквально 30 минут. Вес более 1,5 кг, с насыщенным медовым ароматом. Готовь хоть на каждый день, хоть на праздник... Рецепт: (стакан – 250 мл) Сливочное масло – 150 гр. Яйцо -2 шт. Сахар – 200 гр. (1 ст.) Мука – 320 гр. (2ст) Сода – 1ч.л. Мед – 2ст.л. Крем: Сметана – 400 гр. Сахарная пудра – 2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от духовки, застеленный бумагой дл

Есть минутка? Тогда стоит проверить работу своей памяти. И не только проверить, но и помочь улучшить работу мозга и когнитивные функции. Как же хорошо сегодня работает ваша память, концентрация и внимание. Хотим узнать? Что сможете вы? Попробуйте упражнения, чтобы не испытывать никаких проблем с памятью. 7 интересных способов улучшить память и внимание: 1.Тест Мюнстерберга Данный тест в начале 20 века был разработан психологом Гуго Мюнстербергом, дабы мы имели возможность проверять своё внимание и концентрацию. Тест занимает 2 минуты, где вам нужно: Постараться найти на изображении ниже, среди сплошного текста как можно больше слов. При этом постараться нужно искать существительные в единственном числе 2.Тест Лурия Или его ещё называют 10 слов. Создан тест нашим отечественным специалистом А.Р. Лурия для проверки объема памяти, внимания и концентрации. Его могут использовать как дети, так и взрослые. А, чтобы сделать тест: Посмотрите на слова ниже. И за 10 секунд прочтите каждое сло

Есть минутка? Тогда стоит проверить работу своей памяти. И не только проверить, но и помочь улучшить работу мозга и когнитивные функции. Как же хорошо сегодня работает ваша память, концентрация и внимание. Хотим узнать? Что сможете вы? Попробуйте упражнения, чтобы не испытывать никаких проблем с памятью. 7 интересных способов улучшить память и внимание: 1.Тест Мюнстерберга Данный тест в начале 20 века был разработан психологом Гуго Мюнстербергом, дабы мы имели возможность проверять своё внимание и концентрацию. Тест занимает 2 минуты, где вам нужно: Постараться найти на изображении ниже, среди сплошного текста как можно больше слов. При этом постараться нужно искать существительные в единственном числе 2.Тест Лурия Или его ещё называют 10 слов. Создан тест нашим отечественным специалистом А.Р. Лурия для проверки объема памяти, внимания и концентрации. Его могут использовать как дети, так и взрослые. А, чтобы сделать тест: Посмотрите на слова ниже. И за 10 секунд прочтите каждое сло

Если вы когда-нибудь пробовали настоящие среднеазиатские манты, то наверняка запомнили их нежное тесто и ароматную мясную начинку. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который позволяет приготовить их в домашних условиях. Это не сложно, хотя и требует некоторого времени и усилий. Главный секрет этих мантов — в правильном тесте. Оно должно быть достаточно тонким, но при этом не рваться в процессе приготовления. Для этого используется простое сочетание ингредиентов: мука, ледяная вода, растительное масло и соль. Давайте разберемся во всех деталях. Для теста понадобится: • 1 кг пшеничной муки высшего сорта • 500 мл холодной воды • 40 мл растительного масла без запаха • 2 чайные ложки соли Муку лучше предварительно просеять — это насытит ее кислородом и сделает тесто более воздушным. В просеянную муку добавляем соль и растительное масло, затем постепенно вливаем холодную воду. Важно использовать именно холодную воду — это влияет на эластичность теста. Замешивать тесто нужно тщательно, до т

Из всех народов Земли именно японцы живут дольше всех. И самое удивительное: они не просто доживают, а сохраняют ясный ум, спокойствие и самостоятельность даже в глубокой старости. Ученые всего мира годами пытались разгадать эту тайну долголетия. Версий было много: питание, климат, гены, зеленый чай, морепродукты. Но когда исследователи Гарварда и Стэнфорда начали наблюдать за японцами старше ста лет, они пришли к неожиданному выводу. Секрет скрыт не в еде и не в спорте. Это не фитнес, не изнуряющие тренировки до пота, не мода на вечную молодость. Вся тайна всего лишь в шести простых движениях. Настолько естественных, что западная медицина долгое время даже не воспринимала их всерьез. Но именно эти тихие, незаметные привычки, занимающие не более 15 минут в день, и стали частью японской философии долголетия. И вот что поразило исследователей больше всего: одно из этих движений, выполняемое всего по 2 минуты в день, оказалось связано с увеличением продолжительности жизни почти на 7 ле

Вместо лапши, вермишели и круп добавляю в супы другие основы, которые дают супам сытность и отличный вкус. Три основы замешиваются за считанные минуты, а одна основа необычная (вы точно ее еще не готовили). Все эти дополнения дают не только сытность, но и влияют на вкус супов. Зачем? Чтобы разнообразить ежедневный рацион :)) 1. Суп затируха. На 3 литра. Суп можно готовить из любого мяса (у меня индейка, 2 фаланги крыла, вес 600 г). Индейку отправляем в кипящую воду (1/2 кастрюли объемом 3,5 литра). Добавляем соль, лавровый лист, варим после закипания 20 минут на слабом огне. Снимаем образующуюся пену. Пока варится индейка, на растительном масле (3 ст. л.) обжариваем мелко нарезанный лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.). Затем добавляем нарезанный помидор, жарим еще 3 минуты и заправка для супа готова. Через 20 минут после начала приготовления мяса добавляем мелко нарезанный картофель (4 шт. среднего размера) и варим 10 минут. Пока варится картофель, готовим быструю основу. В м