
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась заметкой
39:35
0 комментариев
2 раза поделились
2 класса
- Класс
поделилась публикацией
Настоящие Русские Блины: пышные, дрожжевые блины на молоке
Сегодня поделюсь рецептом настоящих русских блинов. Дрожжевые блины на молоке, толстые, пышные, лёгкие, со множеством мелких дырочек. Как в детстве у бабушки! Молоко 400 мл Вода 200 мл Мука 350 г Яйцо 1 шт Дрожжи 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Масло 3 ст.л. Для начала приготовим опару: в миске смешаем тёплую воду, сахар, дрожжи и 100 г просеянной, пшеничной муки высшего сорта. Перемешаем, накроем ёмкость с опарой пакетом, либо тарелкой и оставим подойти на полчаса. Через полчаса опара увеличится в объёме и покроется множеством мелких пузырьков. Теперь добавляем в опару яйцо, соль, тёплое молоко, масло и оставшуюся муку. Хорошо перемешиваем венчиком до однородности. Миску с тестом снова накрываем тарелкой, либо пищевой плёнкой и оставляем на 40-50 минут в тёплом месте, без сквозняков, для подъёма. Тесто должно увеличиться вдвое и стать пышным и пористым. Тесто готово, можно жарить блинчики. Такие блины необходимо жарить на небольшом огне, чтобы каждый блин успел подрумяниться,
Показать еще
37 комментариев
212 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
1:10:18
1 комментарий
14 раз поделились
113 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
346
- АКОЧН Муллоодинаепгт. Пойковский (Нефтеюганский район)
- Любовь Ипатова(Самойлова)Санкт-Петербург
- ♛Карамелька ПЗеленый бор
- Наталья ГовороваГорловка
537
- Вязание. Творчество. Рукоделие.607710 подписчиков
- Вяжем, Вяжем, Вяжем (Вязание)!!!448756 подписчиков
- Шустрый Повар На Одноклассниках!1905270 подписчиков
- Полезные советы787038 подписчиков
- Вязальщицы Алтая !!!98841 подписчик