Левая колонка

наталья сироткина(яшина)

Последний визит: 19 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

наталья сироткина(яшина)

23 сен 2015

С и н ь о р и N A

МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПОД СОУСОМ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говяжий фарш 1 кг;
● Лук репчатый 1 шт;
● Масло сливочное 30 г;
● Хлебные крошки 60 г;
● Яйцо 2 шт;
● Соль по вкусу;
● Чёрный перец по вкусу;
● Мускатный орех по вкусу;
● Лимон (цедра) 1 ч.л.;
● Бульон 500 мл;
● Сливки жирные 125 мл;
● Мука 2 ст.л.;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Время приготовления - 45 минут
2.Мелко нарежьте лук.
3.Обжарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный.
4.Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл.
5.Добавьте в фарш лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные крошки и масло.
6.Хорошенько перемешайте.
7.Сформируйте небольшие шарики.
8.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Выложите шарики на противень и отправьте в духовку на

наталья сироткина(яшина)

18 июн 2015

Нескучная Наука

Манник

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр маргарина или масла
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:
1. Яйцо, сахар взбить, маргари

наталья сироткина(яшина)

6 мая 2015

Вкусно и Полезно

Мини-салатики. Идеально подходят в жаркую погоду.

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

♦ НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

♦ ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

♦ ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

♦ ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).