Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
Берем 3 литра магазинного молока и через 15 минут получаем 1 килограмм зернистого творога
Ингредиенты:
Молоко пастеризованное жирностью 3,2% — 3 литраСливки 35% — 200 г
Лимонный сок — 4 ст. ложки
Приготовление:
В кастрюлю выливаем молоко и сливки. Среднем огне доводим до кипения, пару раз помешав, чтобы молоко не пригорело. Молоко кипятим 5 минут, вливаем в него лимонный сок и продолжаем варить, помешивая.Постепенно начнет отделяться сыворотка и сформируются творожные сгустки — значит кастрюлю можно снимать с огня. Процеживаем через сито с марлей содержимое кастрюли. Творог слегка отжимаем и даем остыть, это придаст ему зернистости.
Рассыпчатый нежный творог можно подать со сметаной как от
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделилась видео
поделилась публикацией
Схема подкормки голубики с весны до осени. Ягода будет крупнее магазинной и вкус проявится
Если правильно ухаживать за садовой голубикой, урожай с нее будет значительно отличим от магазинных ягод. Дело в том, что в магазин плоды поступают сильно простимулированными на урожайность, плюс для лучшей сохранности еще и недозрелыми. Чтобы ягоды садовой голубики были сладкими и крупными, кусты надо подкармливать по особой системе, не принуждая растения изнашиваться. В природе голубика произрастает на бедных кислых грунтах, потому не надо принуждать ее жить на плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Не выйдет с такой затеи что-то путное. Лучше посадки лишний раз не удобрить, чем перекормить и получить по итогу ягоду, неотличимую от магазинной. Первый раз следует удобрить не саму голубику, а посадочную яму, куда куст будет помещаться. Если посадка проводилась весной, то кормим под корень только ровно через год – весной. Если посадка была под зиму, то опять же через год. Перед приходом холодов кормим первый раз. Благоприятное время в таком случае – период с конца августа по
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Наталья Смоленко (Федоренко)Севастополь
- Геннадий КорсияСевастополь
- Лидия КожевниковаСамара
58
- Дизайн интерьера946881 подписчик
- Как вкусно готовить?2347227 подписчиков
- Золотая Долина- лётчики1406 подписчиков
- Люблю Севастополь !!!23444 подписчика
- Недорогая детская мебель от производителя32475 подписчиков