Елена Гецман

​РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ Итого на 100 грамм 34 ккал Б/Ж/У 1.6 / 1.0 / 4.5 ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок 2 шт Морковь 1 шт Сыр маложирный 70 г Чеснок 1 зубчик Сметана 10% 2 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок молодой помыть и нарезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) пластинками, запечь в духовке до мягкости. Морковь, чеснок и сыр потереть на мелкой терке. Добавить сметану, посолить по вкусу. Выложить начинку на пластинку кабачка и свернуть рулетиком.