
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мягкие, нежные и очень вкусные пирожки с луком и яйцом, на быстром тесте без дрожжей
Рецепт теста на кефире:
Кефир 600 мл.
Сметана 2 ст. л.
Яичные желтки 2-3 шт.
Растительное масло 60 мл.
Соль 2 ч. л.
Сахар 30 г
Пищевая сода 1 ч. л.
Мука 1 кг
Начинка для пирожков из зелёного лука и яйца:
Зелёный лук (пучок)
Яйца отварные 8-10 шт.
Сливочное масло 25 г
Соль и чёрный перец (по вкусу) Тесто:
В миску отправляем кефир и сметану.
Я для данного рецепта использую только желтки, если яйца крупные, берите 2 желтка, если мелкие, то 3. Добавить растительное масло.
Соль и сахар. Хорошо перемешать. Просеять половину муки, перемешать.
Добавить соду.
Просеиваем частями оставшуюся муку и замешиваем тесто. Мне потребовался 1 кг муки.
Тесто должно оставаться слегка липким, не забивайте его мукой. Лучше добавить ещё 1 ст. л. растительного масла.
Хорошо обмять и дать отдохнуть 15 минут под плёнкой.
Выход готового теста 1 кг 800 г Начинка:
Лук зелёный измельчаю, солю, добавляю перец по вкусу и растопленное сливочное масло.
Лук с маслом хорошо мну (толкушкой).
Яйца надо отварить заранее, для
Показать еще
135 комментариев
1.1K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Артистическая Семья Добронравовых
Читать дальше
Скрыть описание
674 комментария
296 раз поделились
28K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кто пробует в восторге от этого рецепта. Пирожки с яблоками еще не готовились настолько просто
Рецепт гениально простой и нереально вкусный. Все, кто пробует, в восторге. Справляются даже те, кто совсем не умеет готовить дрожжевое тесто. Шикарная выпечка на скорую руку. Нужно всего лишь смешать ингредиенты ложкой. Пирожки с яблоками, вкуснее и проще которых еще не было. Итак, готовим сегодня уникальные пирожки с яблоками из очень простого и быстрого дрожжевого теста. Тесто, как я уже сказала, такое, что справится кто угодно сходу, даже если в этом нет совершенно никакого опыта. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько вкусностей, тоже очень простых в приготовлении. Как говорится, чем еда проще, тем лучше. И вот еще что. Теперь вы можете смотреть нас в Максе. Там есть уникальные рецепты, по которым мы готовим не для съемок и еще много чего личного. Предлагаю для примера сразу посмотреть там классный яблочный пирог, который можно есть всем без исключения 👉 Яблоки ✅ Как готовить Сначала замесим тесто, а пока оно будет подходить
Показать еще
138 комментариев
1.1K раз поделились
8.8K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
51 комментарий
347 раз поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Бесхлопотное тесто - как быстро можно приготовить пирожки, самое быстрое дрожжевое тесто "Водолаз"
Добрый день, друзья! Сегодня печём пирожки с тыквой – румяные, аппетитные и невероятно пышные! А секрет воздушных пирожков в специальной технологии замешивания, которая напоминает подводное плавание: тесто «ныряет» в воду, а затем «всплывает» на поверхность лёгким и воздушным. А тыквенная начинка по-настоящему осенняя, она словно маленькие мармеладки - сладкая, сочная, с нежной текстурой. молоко - 250 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 18 г (сухие - 6 г) ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. (без горки) яйцо - 1 шт. белок яичный - 1 шт. сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 500-520 г растительное масло - 25 мл Начинка: тыква - 1 кг сливочное масло - 30 г сахар - 9 ст.л. цедра двух апельсинов Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего указанного в рецепте количества, и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности, добавляем несколько ложек просеянной муки и доводим опару до консистенции
Показать еще
89 комментариев
717 раз поделились
8.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1019
- Татьяна Босарыгинаг. Карталы (Карталинский район)
- Alina FarmerMüneter
- Katja UlrichMünster
789
- ДОЛГОЛЕТИЕ ЗОЖ3654 подписчика
- Татьяна Шевченко80898 подписчиков
- Ёжики!75776 подписчиков
- Запорожье (Официальная группа игры)1094654 подписчика
- Подарки – это ОК4365920 подписчиков