Светлана Владимирова (Чумак)

Я больше не готовлю кабачки без сыра! Этот рецепт просто фантастический!

#кабачки
Ингредиенты:
картофель : 1 шт.
яйца : 2 шт.
морковь : 1 шт.
чеснок : 2 зубчика
петрушка : 10 г
кабачок: 2 шт.
соль: 5 г
ОСТАВЬТЕ: 10 МИН
соль: 2 г
сладкая паприка : 2 г
черный перец: 2 г
мука: 70 г
сыр : 120 г
мука: 200 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН
Соус:
майонез: 120 г
йогурт : 120 г
чеснок : 2 зубчика
петрушка : 4 г
соль: 2 г

Рецепт находка: кабачки с овсянкой вкуснее мяса. Сытное и полезное блюдо

#котлеты
Ингредиенты
для кабачковых котлет:
кабачок — 350 г;
морковь — шт.;
яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
петрушка — пучок;
картофель — шт.;
чеснок — зубчик;
соль — ½ ч. л.;
черный перец — щепотка;
прованские травы — ч. л.;
паприка — ½ ч. л.;
овсяные хлопья — 4 ст. л.;
мука — 2 ст. л.
Ингредиенты для соуса:
сметана — 2 ст. л.;
майонез — ст. л.;
укроп — пучок;
сушеный чеснок — ч. л.;
молотая копченая паприка — ч. л.
Приготовление кабачковых котлет:
Удаляем у кабачка плодоножку и натираем на крупной терке. Посыпаем кабачковую массу солью, через дуршлаг отжимаем жидкость.
Натираем на мелкой терке морковь, на крупной