- Лаваш тонкий армянский - Фарш любой с луком-300 гр - Вода минеральная без газа(наливаем в фарш,что бы он был жидковат) - Хмели сунели по вкусу - Соль - Кетчуп чили
Приготовление:
Фарш смешать с водой,специями и посолить. Лаваш кладем на протвинь( протвинь нужно смазать,а еще лучше застелить пергаментом для выпечки). Смазать лаваш кетчупом. Сверху намазать тонким слоем фарша. Можно лаваш разрезать пополам,удобней скручивать. И ставим в духовку.Я пекла 5 минут при 175* с обдувом. Еще горячими скрутить трубочкой.Обычно я их подаю к шурпе или к бульону.