Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 06:11
Фильтр
Поделилась темой
Просто сворачиваем и нарезаем! Песочное печенье с крошкой — уютная зимняя выпечка к чаю.
Зимой особенно хочется тёплой домашней выпечки, которая наполняет дом ароматом уюта. Сегодня готовим песочное печенье с прослойкой и штрейзельной крошкой — нежное, рассыпчатое и в меру сладкое.
Оно долго хранится, не теряя вкуса, и идеально подходит к зимнему чаю или кофе. Рецепт простой, а результат всегда радует.Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки), сода – 4 г. (0,5 ч.л.), соль – ¼ ч.л., сливочное масло – 200 г., сметана 20% - 200 г (1 ст.).Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.), сахар – 150 г. (3/4 ст.), сливочное масло – 50 г.Дополнительно:
яйцо – поделилась публикацией
Медовый торт "Коровка"
Очень домашний, простой, вкусный торт. В его составе – медовые коржи с добавлением какао и крем на основе сметаны и варёного сгущённого молока, который по вкусу и цвету очень напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!
Для теста:
600 г муки
3 яйца
150 г сахара
150 г меда
150 г сливочного масла
30 г какао-порошка
1 ч. ложка соды
Для крема:
500-700 г сметаны 30% (или 1,2 кг сметаны 15-20%)
380 г варенной сгущенки
Вес торта около 2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сметанный крем готовится с жирной сметаной, жирностью 30 % и выше и сметана просто взбивается с сахаром. Но если такой сметаны нет, то можно взять сметану меньшей жирности и предварительно её отвесить. Сметану выкладываем в мешок для отвешивания творога или можно просто сложить марлю в 4 слоя и застелить этой марлей дуршлак. Подвешиваем и оставляем на несколько часов. Из сметаны выйдет лишняя сыворотка, она станет более густой, плотной и её легко можно будет взбить с сахаром в крем. Всыпаем какао-порошок к муке, размешиваем и просеив
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Татьяна Костеньг. Асино (Асиновский район)
- Наталья Петровнаг. Асино (Асиновский район)
140
- Народный фронт I Томская область30540 подписчиков
- Черный список г Асино8290 подписчиков
- ОГБУЗ "Асиновская районная Больница"2676 подписчиков
- Бесплатные объявления в городе Асино58929 подписчиков
- Районные вести Томской области21308 подписчиков