Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Не тушите угли водой! Настоящий секрет кавказского шашлыка — в одном простом ингредиенте! 
Кто хоть раз жарил сочный шашлык, знает эту боль: капает жир — и угли вспыхивают, пламя подбирается к мясу, всё в дыму...
Советы от кавказского шефа: только соль — никакой воды!
Оказывается, профессиональные повара на Кавказе никогда не гасят угли водой! Вместо этого они берут обычную соль — да-да, самую простую каменную — и аккуратно посыпают ей угли.
Соль
подавляет пламя от капающего жира,
сохраняет нуж
5 комментариев
144 раза поделились
913 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
207
237
- Современная женщина1577803 подписчика
- Фабрика идей1399522 подписчика
- Женская Философия1457654 подписчика
- Ресторанные блюда у вас дома - рецепты83111 подписчиков
- В движении! Жизнь и поездки по России75747 подписчиков
Правая колонка