Марина Мирошниченко

Салат «Амурский» со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель — 300 г (2–3 шт)
• Морковь — 150 г (1–2 шт)
• Шпроты — 1 банка (200 г)
• Сыр твёрдый — 100 г
• Огурец маринованный — 80 г (1–2 шт)
• Яйца куриные — 2 шт
• Майонез — по вкусу
• Щепотка соли (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовка продуктов
Картофель отварить в мундире до мягкости. Остудить, очистить и натереть на средней тёрке.
Морковь отварить до готовности и натереть на крупной или средней тёрке.
Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шпроты размять вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки — так вкус получае

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ

Только молоко и сгущёнка — быстрый, нежный и праздничный
Сегодня готовила для семьи этот необыкновенно простой рождественский десерт — и снова поймала себя на мысли, что он выручает меня каждый раз, когда времени почти нет, а хочется чего-то нарядного, мягкого и по-праздничному уютного. Когда впервые попробовала приготовить его «на скорую руку», я даже не ожидала, что он получится таким нежным, густым и сливочным, будто делала его часами. В этом рецепте есть что-то волшебное — минимум ингредиентов, никаких сложностей, а результат каждый раз вызывает восторг.
Этот десерт стал для меня палочкой-выручалочкой, особенно в декабре, когда дел много, а рождественс