Ирина Занданова(Безуглова)

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным

ПАХЛАВА 🍯

Ингредиенты: Сливочное масло - 250 г Сметана - 250 г Мука - 550 г Яичные желтки - 3 шт Сода - 1 ч/л Начинка: Яичные белки - 3 шт Сахар - 200 г Корица - 1 ч/л Грецкий орех - 300-400 г Мёд - 300 -400 г Приготовление на видео Приятного аппетита!