Наталья Гребенюк

«Медовик за 30 мин»

Это самый лучший вариант медовика без раскатки
Масло сливочное 140гр
Сахар -100гр
мёд 2ст.ложки
Сода -1 ч.ложка
Яйца - 2 шт.
Мука-200-220гр.
….
Для крема 250гр творожного сыра + 200мл сливок 33% и 200гр сгущёнки!
Я все смешала и взбила 1-2 минуты до однородности !
.
Приготовление:
В сотейнике смешать масло,сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая!
Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета.
Убрать с плиты и дать остыть.
Добавляем яйца и перемешать венчиком.
После добавляем частями муку.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Противень застилаем хорош