Взять окорочка, снять с кости мясо. Нарезать его на полоски. По желанию можно снять с него кожу, но можно использовать и ее. К мясу добавить соль, смесь перцев, приправу ...
Взять окорочка, снять с кости мясо. Нарезать его на полоски. По желанию можно снять с него кожу, но можно использовать и ее. К мясу добавить соль, смесь перцев, приправу ...