Красивый закусочный рулет
Приготовленный по этому рецепту рулет, получается изумительно вкусным и очень необычным, благодаря своему цвету и вкусу. Если у вас есть желание порадовать и удивить гостей, приготовьте этот необычный рулет.
Ингредиенты:
зелень : петрушка, укроп, шпинат и зеленый лук,
4 яичных белка,
50 мл воды,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
3 ст. ложки муки,
1 стручок сладкого болгарского перца (рекомендую брать по половинке разного цвета, тогда начинка будет ярче),
150 г брынзы,
1 морковь,
100 г сливочного сыра,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Зелень помыть и перемолоть в блендере с добавлением 50 мл воды. Если зелень сочная, то воду добавлять не