Левая колонка

Пётр Кнапик

Последний визит: 23 сен 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Пётр Кнапик

4 окт 2023

Мои любимые рецепты

Очень вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
⠀
Готовлю всегда по этому рецепту и подруг научила. Сохраните рецептик!
⠀
Ингредиенты:
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
⠀
Приготовление:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небо

Пётр Кнапик

2 апр 2023

Вкусная еда

Шампиньоны, маринованные с морковью

Я очень редко покупаю в магазине маринованные грибы. Ведь замариновать шампиньоны в домашних условиях так просто. В этот раз я приготовила шампиньоны, маринованные с морковью и чесноком. И грибочки, и морковка получились ароматными, очень вкусными, в меру солёными и сочными. Морковь по вкусу чем-то напоминает корейскую. Не смотря на то, что шампиньоны провариваются в маринаде, они получаются упругими. Такие грибочки очень нравятся мне и моим близким. Замаринуйте грибы по этому рецепту и у вас получится отличная закуска, которую можно подать к столу не только в будни, но и в праздники!

Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.r

Пётр Кнапик

1 фев 2023

Вкусная еда

Биточки по-селянски
Биточки по-селянски - классическое блюдо украинской кухни. Биточки по-селянски готовят из мясного фарша (говядины, свинины или курицы) и тушат их в грибном соусе. Я приготовила биточки по-селянски по-своему - сделала их из фарша индейки с добавлением риса, а соус не из лесных грибов, а из шампиньонов. Мои биточки получились очень вкусными, мягкими, в нежном ароматном соусе.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/3341

Пётр Кнапик

23 дек 2022

Народные советы

Свинина в рукаве на бутерброды 😋
⠀
Беру или прослойки или грудинку.

Маринад - по 1 ст.л соли, чеснока, укропа, соевого соуса, перца, приправы для шашлыка, 3 ст.л майонеза.

Натираю этим мясо, убираю в пакет и в холодильник на сутки или ночь.

Затем в рукав для запекания и в духовку на 1.5 часа. За 30 минут пакет раскрываю. Остужаю, храню в холодильнике.

В горячем виде тоже вкусно к гарниру.

Приятного аппетита! 😋