Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка.
Продукты: Сливы - 2 кг Чеснок - 200 г Сахар - 200 г Красный острый перец - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки
Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки.
Приготовление: Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок. Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль. Хорошо все перемешать и поставить
25 РЕЦЕПТОВ С КАБАЧКАМИ ================================== 1. Кабачки в кляре 2. Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса 3. Кабачковый веер 4. Соломка их кабачков 5. Пирог из кабачков с заварным кремом 6. Чебуреки из кабачков 7. Котлеты из кабачков 8. Кабачки под сыром 9. Пикантный салат из кабачков 10. Пирог из кабачков 11. Лодочки из кабачка с мясом 12. Жареные кабачки "Тещин язык" 13. Острая закуска 14. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром 15. Лазанья из кабачков 16. Жареные кабачки с оригинальным соусом 17. Запеканка из кабачков 18. Кабачковый "круть-верть" 19. Кабачковый торт 20. Фаршированные кабачки 21. Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом 22. Рулетики из кабачков 23. Ка