
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем: простое блюдо для идеального ужина
Иногда самое лучшее - это классика, доведенная до совершенства. Сочетание нежного мяса и ароматной картошки - беспроигрышный вариант для сытного семейного ужина или дружеских посиделок. Сегодня мы приготовим свиные рёбрышки, запечённые с картофелем, - блюдо, где каждый компонент дополняет друг друга, создавая гармонию вкуса и аромата. Секрет успеха - в двухэтапном запекании и волшебной чесночно-масляной пропитке, которая создаст аппетитную румяную корочку. Подготовьте продукты заранее, чтобы процесс был в радость: Шаг 1: Подготовка и маринад для мяса
Разогрейте духовку до 180°C. Рёбрышки хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками (по 2 косточки). В миске смешайте мясо с солью (½ ч. ложки), чёрным перцем, сушёным базиликом и острой горчицей. Хорошо перемешайте руками, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной смесью. Оставьте пока мариноваться. Шаг 2: Подготовка картофеля
Картофель очистите и нарежьте средними дольками или кубиками. Главное, чтобы все
Показать еще
7 комментариев
101 раз поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
И противня мало! Окорочка "Минутки": Никакого маринада. Только окорочок, соль и результат, который оценят все.
куриные окорочка. Но не простые, а приготовленные особым способом, который раскрывает их вкус без лишних усилий. Этот метод запекания кардинально меняет представление о знакомом продукте. Раньше я часто готовила таким образом целую тушку курицы, но неизменно оставалась грудка, которую приходилось пускать на другие нужды. С окорочками история иная — они исчезают со стола мгновенно. А все потому, что результат — это сочное мясо под невероятно хрустящей кожицей, без использования специй и долгого маринования. Вам понадобится минимум продуктов: Тщательно промойте окорочка и обсушите их бумажными полотенцами. Это ключевой момент для будущей хрустящей корочки — влажная кожа не даст нужного эффекта. Слегка смажьте каждый окорочек растительным маслом. Это можно сделать с помощью силиконовой кисточки или просто руками. Возьмите подходящий по размеру противень. Равномерно рассыпьте на него всю пачку соли. Она создаст идеальный тепловой режим и вытянет лишнюю влагу, обеспечивая ту самую хрустящую
Показать еще
11 комментариев
70 раз поделились
515 классов
поделилась публикацией
Запечённое мясо с картошкой по-домашнему!
Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом, который всегда вызывает восторг и аппетитные слюни. Это блюдо идеально подходит для уютных вечеров и праздничных ужинов. Мягкое, сочное мясо, запечённое с золотистой корочкой, и хрустящая картошка — что может быть лучше? Ингредиенты: - 500 г говядины или свинины (по желанию) - 4-5 крупных картофелин - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 2 ст. л. оливкового масла - Соль, перец по вкусу - Специи: паприка, розмарин, тимьян (по желанию) - Свежая зелень для украшения Приготовление: 1. Мясо нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите и натрите специями. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки — так оно сохранит сочность. 2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками или дольками. 3. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — мелко. 4. В форму для запекания выложите мясо, сверху — картофель, лук и чеснок. Полейте всё оливковым маслом. 5. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час. 6. За 15 минут до готовности сни
Показать еще
42 комментария
522 раза поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ👍Вместо шашлыка готовлю ребрышки "по-канадски"
Забудьте о долгом мариновании и костре! Этот рецепт свиных ребер по-канадски подарит вам невероятно сочные и ароматные ребра, приготовленные в духовке. Это блюдо – настоящая находка для тех, кто любит шашлыки, но не имеет возможности или желания возиться с мангалом. Простота приготовления, потрясающий вкус и минимум усилий – этот рецепт станет вашим новым фаворитом! Рецепт: Ребра свиные -1,200гр. Яблочное пюре -100гр. Кетчуп -100гр. Соевый соус -3-4ст.л. Чеснок сухой -1/2ч.л. Паприка сладкая -1/2ч.л. Черный перец -1/2ч.л. Корица -1/2ч.л. Сахар коричневый -2ст.л. Лимон – 1/2шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим соус. В миску кладем 100 грамм яблочного пюре, можно взять из детского питания. Добавляем 100 грамм кетчупа, 2ст.л. коричневого сахара, добавляем соевый соус 3-4ст.л., сок половины лимона. Теперь добавляем специи, половину ч. л. сушенного чеснока, половину чайной ложки черного перца, половину ч. л. сладкой паприки и половину ч. л. корицы. Если не любите корицу, можете не добавлять,
Показать еще
35 комментариев
348 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Свиные ребрышки в духовке в фольге - быстрый рецепт пошагово
Идеальное мясное блюдо для подачи на любом столе, хоть для праздничного угощения или для вкусного семейного ужина. Румяные свиные ребрышки запеченные в духовке в фольге можно приготовить очень быстро и сделать это совсем несложно. С удовольствием поделюсь сегодня рецептом запекания ребрышек в маринаде под фольгой. Буду рада если рецепт понравится, а также интересно узнать ваше мнение и возможно советы к рецепту, что добавить или изменить. Нам понадобится: Для маринада: Из приправ - по щепотке розмарина и базилика. Соль и перец по вкусу. Дополнительно: Подготавливаем ребрышки. Нужно промыть их водой, снять пленку при желании и натереть солью, перцем и специями. Хорошо втереть их руками в мясо. Теперь нарезать свиные ребрышки по 1 штуке и переложить в глубокую миску. В отдельной мисочке смешать соевый соус с майонезом и залить в ребра. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. За это время нарезать лук четвертьколечками, а морковку соломкой. Обжарить на сковороде с небольшим количеством
Показать еще
19 комментариев
200 раз поделились
4.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Сергей НиязовНебит-Даг
- Ирина Зиброва(Стрюк)г. Кольчугино (Кольчугинский район)
- Вадим ЛабзеевГамбург
- александр никеровмосква
100
- Катя Студа готовит158407 подписчиков
- Алина балерина37896 подписчиков
- Звёздная жизнь25611 подписчиков
- Анна Клишина. Путешествия без границ87412 подписчиков
- Телеканал Царьград345564 подписчика