Валентина Козак (Дудко)

Свиная рулька «Великолепная»

Это блюдо по праву можно назвать королевским угощением. Запечённая рулька с румяной корочкой и насыщенным ароматом неизменно вызывает восторг у всех, кто хоть раз её попробовал. Мясо буквально тает во рту, отделяясь от кости без усилий, а хрустящая золотистая шкурка делает вкус по-настоящему завершённым. Такой способ приготовления прост, не требует редких ингредиентов и позволяет добиться потрясающего результата даже начинающему кулинару.

Что понадобится

—Свиная рулька — 1 шт. (весом около 800–1000 г)—
—Чеснок — 5–6 зубчиков—
—Соль — 1 столовая ложка—
—Молотый чёрный перец — 1 чайная ложка—
—Смесь ароматных трав — по вкусу—
—Мёд — 1 чайная ложка—
—Майонез