Свернуть поиск

Асия Багдалова

Последний визит: 22:50

Фильтр

Заметки Увлечения

Асия Багдалова

6 мая

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашняя брынза

Готовлю уже много лет — получается нежная, вкусная и без лишней химии

Когда впервые приготовила брынзу дома, честно удивилась — как из самых простых продуктов получается такой вкусный настоящий сыр
Теперь часто делаю его сама: и для салатов, и просто к свежему хлебу. Домашняя брынза выходит нежной, слегка солоноватой и намного вкуснее магазинной.

Ингредиенты
молоко — 6 л;
соль — 2 ст. л.;
уксус 9% — 6 ст. л.
По желанию можно добавить:
свежую зелень;
укроп;
петрушку;
чеснок или любимые специи.
Приготовление
Молоко переливаю в большую кастрюлю и ставлю на плиту. Как только начинают появляться первые пузырьки и молоко почти закипело, добавляю соль и вливаю уксус.
Сразу а