Владимир Моисеевских

Этот торт многие помнят с детства. Он не требует сложных ингредиентов или особых навыков, а результат всегда радует. Простая домашняя выпечка, которая остается вкусной и любимой годами. Его основа — классическое сочетание нежных коржей и легкого сметанного крема. Почему бы не повторить эту проверенную классику на своей кухне? Рецепт торта "Сметанник" Для коржей: Сливочное масло — 100 г Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Яйца — 2 шт. Соль — 1/4 ч. л. Сода — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. (для гашения соды) Какао-порошок — 1,5 ст. л. Мука — 140 г (просеять) Для сметанного крема: Сметана (20-25% жирности) — 600 г Сахарная пудра — 2 ст. л. (или по вкусу) Загуститель для сливок/сметаны — 1 упаковка (по желанию, если сметана недостаточно густая) Для пропитки: Сгущенное молоко — 80 г Кипяток — 80 мл Для глазури: Шоколад — 100 г Молоко — 40 мл Способ приготовления: Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в СВЧ. Разбиваем

После сбора урожая и приведения в порядок участка самое время подумать о том, что и где будет расти на огороде в будущем году. То есть распланировать посадки с учетом севооборота культур. Не все огородники знают (особенно начинающие), что такое севооборот, и далеко не все его соблюдают. Хотя это одно из важнейших правил для получения стабильных урожаев. Севооборот в огородничестве, как и вообще в сельском хозяйстве подразумевает чередование овощных культур на одном участке на протяжении ряда лет. Проблема состоит в том, что одна и та же культура, растущая из года в год на одном участке, забирает из почвы определенный набор элементов, необходимых для данной культуры, и со временем именно этих элементов становится мало в почве. Уже за 1-2 года количество питательных веществ в грунте может значительно снизиться. Кроме этого, в почве накапливается патогенная микрофлора, вызывающая заболевания, характерные именно для данной культуры. То же самое касается и вредителей. Если выращивать кар

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Один из способов поддержания плодородия почвы и поддержания высоких урожаев на участке – это использование сидератов, зеленых удобрений. Вопрос 1. Что такое сидераты? Это абсолютно (практически) любая культура растений, которая высевается и выращивается не с целью получения урожая. Сидеративные культуры не только улучшают почву, но также могут привлекать пчёл и других полезных насекомых. Вопрос 2. Зачем вообще нужно сеять сидераты? Сидераты высевают для того чтобы почва не зарастала сорняками и чтобы она обеззараживалась, оздоравливалась после различных культур. Сидераты имеют разветвленную корневую систему, из глубоких слоев почвы они поднимают различные питательные вещества, и многие сидераты обладают фунгицидный эффектом, они губительно действуют на различных возбудителей заболеваний. Можно сеять, как какие-то отдельные сидеральные культуры, но лучше всего делать смеси, которые п

Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Вот и наступила пора посева и высадки в грунт рассады различных видов лука. Луковая муха представляет собой серьезную угрозу для урожая лука. Основной урон для луковых наносят не сами мухи, а их личинки, которые живут в почве и питаются внутренними тканями луковицы, оставаясь невидимыми до появления явных признаков поражения. Поэтому важно принимать меры против вредителя заблаговременно, начиная с момента посадки севка. Луковая муха вредит не только репчатому луку и луку-порею: личинки уничтожают тюльпаны, гладиолусы и лилии. Испорченные личинками цветочные луковицы сгнивают, это приводит к потерям посадочного материала. Активность вредителя: Луковая муха начинает свой лет с наступлением теплой погоды, когда почва достаточно прогреется, обычно это время совпадает с массовым цветением одуванчиков. В южных регионах это середина - конец апреля, в средней полосе — конец апреля - начало мая. Борьба с луковой мухой