Эльвира Коптелова (Валиулина)

«Не жрать! Более действенного способа ещё не придумали» «Не жрать!» — знаменитый ответ Майи Плисецкой на вопрос о секрете стройности стал крылатой фразой. Но за этой провокационной формулировкой скрывалась настоящая философия питания, которая помогла великой балерине сохранять идеальную форму до последних дней жизни. О конкретных деталях ее завтраков известно немного, но принципы питания Плисецкой стали основой для целого направления в диетологии. Майя Плисецкая утверждала, что поддерживать форму ей постоянно помогает золотое правило: есть как можно меньше, а двигаться — как можно больше. Этот принцип она соблюдала не эпизодически, а каждый день на протяжении десятилетий. Завтрак балерины был символическим по размеру, но продуманным по составу. Никаких обильных трапез или сытных каш — только то, что даст энергию без тяжести в желудке перед многочасовыми репетициями. Плисецкая относилась к еде как к топливу для тела, а не как к удовольствию. Каждый продукт должен был выполнять конкретну

Природа создала существ, способных выживать в условиях, где человек погиб бы за секунды. Эти животные-экстремалы бросают вызов физике, химии и нашим представлениям о возможностях жизни. Где они обитают и в чем секрет их сверхспособностей? Место обитания: Везде — от гималайских вершин до морских глубин Сверхспособности: Секрет живучести: В состоянии криптобиоза тихоходка почти полностью высыхает, сворачивается в бочонок и замедляет метаболизм до 0,01% от нормального. При этом ее ДНК защищает специальный белок Dsup, предотвращающий разрывы молекулы. Место обитания: Гидротермальные источники на дне Тихого океана Условия: Температура воды до +80°C, высокое давление, сероводород Сверхспособности: Секрет живучести: Тело червя покрыто специальным слизистым покровом, защищающим от высоких температур. А симбиотические бактерии на спине помогают нейтрализовать токсичные вещества. Место обитания: Мертвое море, соленые озера Условия: Концентрация соли в 10 раз выше, чем в океане Сверхспособности: