
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
15 комментариев
39 раз поделились
865 классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с творогом и тыквой
Всем привет! Сегодня готовим вкусную выпечку из тыквы. Ингредиенты: Для творожного слоя: - Творог — 500 г - Яйца куриные — 2 шт. - Сахар — 50 г - Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Для тыквенного слоя: - Тыквенное пюре — 500 г - Яйца — 2 шт. - Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. - Сахар — 50 г - Апельсин — 1 шт. Процесс приготовления: Подготовка продуктов: 1. Выбираем сочную и сладкую тыкву, очищаем её и запекаем в предварительно разогретой духовке до мягкости. 2. Пока тыква готовится, чистим целый апельсин вместе с кожурой и превращаем его в однородное пюре с помощью блендера. 3. Добавляем к апельсиновому пюре два яйца и сахарный песок, взбиваем массу до однородности. Готовим творожный слой: 4. Взбиваем отдельно желтки яиц с сахаром до светлого цвета, затем добавляем творог и перетираем всё венчиком до кремообразной консистенции. 5. Затем вводим немного крахмала и сметаны, аккуратно перемешивая смесь до гладкого состояния. Сборка пирога: 6. Запеченную тыкву извлекаем из духовки и измельча
Показать еще
6 комментариев
118 раз поделились
2.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Подборка тыквенных рецептов
Тыква - царица осени! Обожаю ее за аромат и сладость. Конечно, это зависит от сорта, я особенно люблю мускатную тыкву. С ней даже без добавления сахара можно приготовить вкусные десерты. Правда? Получаются очень вкусные мягкие булочки. Ароматные и не сухие. 175 г запеченной тыквы 1 яйцо 225 г цельнозерновой пшеничной или полбяной муки 50 г кокосового масла или сливочного 5 г разрыхлителя 15 г кокосового сахара 1/2 ч.л корицы 30 г какао-масла 30 г сухого кокосового молока Или 100 г творожного сыра + 20 г меда 1. Погружным блендером пробить тыкву с яйцом. Рекомендую использовать тыкву сладких сортов. 2. Растопить кокосовое масло. Добавить в тыквенную массу. 3. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать тесто ложкой. Оно получается липковатым. 4. Пергамент хорошо присыпать мукой, влажными руками выложить тесто на пергамент и разровнять в прямоугольник толщиной 1 см. 5. Присыпать кокосовым сахаром и корицей. 6. Свернуть рулетом. Нарезать на порции. 7. Выложить в смазанную маслом ке
Показать еще
3 комментария
47 раз поделились
756 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- АННА КондратьеваМинск
- Нина Тимофеева (Поддубицкая)Петропавловск
- Нинель )))Москва