Елена Топольняк (Хецева)

Готовим Том Ям, вкусный, ароматный, без всяких панцирей и прочих примудростей. Показываю, как приготовить тайский суп Том Ям быстро, просто и очень вкусно. Возможно это не очень скромно, но мой суп вкуснее, чем в ресторане..Вот есть пару мест, где он нам нравится, а в основном - всё не то (где-то остро сильно, где-то будто сэкономили на наполнении). Пробуйте, а мы будем рады, если Вам понравится. P.S: если хотите сделать небольшую порцию, то можно уменьшить количество продуктов вдвое. Продукты: -вода - 1л -кокосовое молоко-800мл -паста Том Ям -100гр (два пакетика по 50гр) -стебли лемонграсса-5-6шт -листья Лайма-3шт -корень галангала -1шт (грамм 20-30) -корень имбиря -по желанию (грамм 20