Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем
Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет
Что нужно для коржей: — 2 яйца — 150 г сахара — 2 ст. л. мёда — 100 г сливочного масла — 350 г муки — 1 ч. л. соды Крем: — 600 г жирной сметаны (20–25%) — 120 г сахара — ваниль — по вкусу Как готовлю: В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет. ⠀ Делю его на 6–8 частей, к
Такая закуска будет красиво смотреться на праздничном столе, а приготовить её совсем просто
Возьмите в равных по весу пропорциях сыр, вареные яйца и крабовые палочки. Все ингредиенты натрите на тёрке. Часть натертых крабовых палочек оставьте для панировки, а остальные натёртые продукты соедините и заправьте майонезом с добавлением чеснока. Сформируйте шарики, и обваляйте в натертых крабовых палочках. Совет: закуска будет оригинальнее, если в центр шарика поместить орешек или оливку. Приятного аппетита!