
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
🍅 10 народных томатных любимцев!
Какой огород без томатов? Не ошибемся, если скажем, что томат — это самая любимая и востребованная культура на наших огородах. Это очень благодарное растение, которое под силу вырастить даже новичку. Томаты невероятно разнообразны, вкусны, полезны и, ко всему прочему, красивы! Согласны? Оставляйте свои комментарии все, кто является фанатом этой культуры, напишите, что запланировали к посеву на предстоящий сезон! А мы перечислим в этой публикации томаты, которые уже давно снискали народное признание и удерживают лидерство уже не один год: 1. Томат Джек Пот — урожайный, неприхотливый детерминантный томат универсального назначения с плодами удлиненной формы ярко-красного цвета. Кто любит Джек Пот? Пишите в комментариях! Суперраннеспелый детерминантный гибрид. Посадив его, Вы точно не останетесь без урожая! Высота растений — около 120 см. От всходов до начала плодоношения проходит приблизительно 85-90 дней. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа. Кисти
Показать еще
166 комментариев
772 раза поделились
6.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Хрустящие баклажаны: секреты приготовления и варианты использования
Баклажаны – это овощ, который любит внимание. Приготовленные правильно, они становятся нежными внутри и хрустящими снаружи, превращаясь в восхитительное блюдо. Но зачастую, вместо желаемого результата, мы получаем размокшие, невзрачные ломтики. Давайте разберёмся, как добиться идеальной хрустящей корочки и что потом с этими баклажанами делать. Главный враг хрустящих баклажанов – это излишняя влага. Поэтому, чтобы добиться желаемого результата, нужно учесть некоторые нюансы. Панировка создаёт защитный слой, который помогает баклажанам оставаться хрустящими. Вот несколько вариантов: Для начала избавляемся от лишнего крахмала или муки. Перекладываем баклажаны в сито и стряхиваем их. Используйте достаточное количество масла для жарки. Масло должно быть раскалённым, но не дымящимся. Идеально подходит растительное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты (например, рапсовое или подсолнечное). Жарьте баклажаны партиями, не перегружая сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до золотистог
Показать еще
33 комментария
344 раза поделились
3.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны на зиму Пикантная закуска из баклажанов и томатов в острой заливке
Заготовки из баклажан пользуются большой популярностью и практически каждая заботливая хозяйка старается запастись на зиму той или иной заготовкой из этих овощей. Рецепт заготовки из баклажанов, которым я сегодня с вами поделюсь, можно приготовить как для повседневного употребления, так и для длительного зимнего хранения. Это действительно очень вкусное блюдо.
Сначала посмотрите, как выглядит практически готовая заготовка. Аппетитно, не правда ли? Давайте приготовим вместе
Шаг1- заливаю целые баклажаны холодной водой и ставлю на огонь. Довожу воду до кипения, после чего уменьшаю огонь и провариваю баклажаны до легкой-легкой мягкости. Примерно 3-4 минуты. Это очень важное условие. Нельзя дать баклажанам полностью размягчится. Посмотрите как должны выглядеть баклажаны на разрезе после легкого приваривания. Серединка белесоватого цвета. Она упругая. Шаг 2. После проваривания я не медля погружаю баклажаны из кипящей воды в холодную воду для быстрого охлаждения. Это необходимо для прекр
Показать еще
56 комментариев
744 раза поделились
7K классов
- Класс
Поделилась видео
01:37
137 комментариев
1.9K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась видео
01:59
127 комментариев
1.3K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Это так вкусно! Быстрые закусочные баклажаны
Отличный быстрый способ приготовления без рассола. Такие закусочные баклажаны настаиваются всего 2 часа. Они очень вкусные, так как наполенены ароматами и вкусами специй и зелени. Готовить очень легко и просто. Это прекрасная сочная закуска. Порции 4 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Берем баклажаны среднего размера. С двух сторон отрезаем "хвостики". Выкладываем баклажаны в кипящую подсоленную воду (объем кастрюли 3 литра) и варим на среднем огне 10 минут. Периодически переворачиваем на разные стороны. 2. Баклажаны перекладываем на тарелку. Баклажаны за 10 минут полностью не приготовятся, они становятся немного мягкими, хорошо держат форму, кожица сморщивается. 3. В миске перемешиваем растительное масло без запаха, уксус, соль (2 щепотки), сахар, пропущенный через пресс чеснок и специи (у меня 1/2 ч. л. сладкой паприки, 1/2 ч. л. молотого кориандра и 1/4 ч. л. черного перца). 4. Пока готовили маринад, баклажаны немного остыли. Разрезаем
Показать еще
179 комментариев
1.2K раз поделились
9.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Владимир ЛавышЛюберцы
- Юлия ЛичнаяСанкт-Петербург

