василий люшный

Кaбачки по-корейски

Для приготовлeния блюда вам понадобится:
два нeбольших молодых кабачка,
одна морковь,
три зyбчика чеснока,
одна чайная ложка сахара,
одна чайная ложка соли,
две столовых ложки яблочного уксуса,
50 миллилитров растительного масла,
одна столовая ложка приправы для моркови по-корейски.
Кабачки нужно хорошо промыть под проточной водой и натереть на терке для корейской моркови. Обратите внимание, что мягкую середину с семенами натирать не следует. Кожуру очищать нет необходимости – кабачки молодые, поэтому она не будет горькой или грубой. На этой же терке натрите морковь. В результате у вас должны получиться длинные полоски овощей, визуально напоминающие лапшу.
Добавьте к о

Малосольные огурцы в пакете: быстро, просто, вкусно!

Сегодня у нас супер-простой и быстрый рецепт малосольных огурцов, которые будут готовы всего за несколько часов! Никаких кастрюль и банок, только пакет и несколько ингредиентов. Поехали!
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг (лучше выбрать небольшие и хрустящие)
Соль — 1-2 ст. ложки (в зависимости от размера огурцов и ваших предпочтений)
Сахар — 1 ч. ложка (по желанию, для смягчения вкуса)
Чеснок — 3-4 зубчика
Укроп свежий — 1 пучок
Листья хрена, смородины, вишни — по вкусу (для аромата)
Чёрный перец горошком — 5-7 шт. (по желанию)
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка огурцов
Тщательно моем огурцы и нарезаем их кружочками. Если огурцы

Как приготовить яблочное пюре "Неженка"

Ингредиенты:
- 3 кг яблок
- 1 стакан воды
- 1 банка сгущенки
- 1/2 стакана сахара
Инструкция:
1. Тщательно вымойте яблоки и очистите их от кожуры и сердцевины. Нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте воду и тушите их на среднем огне в течение 30 минут.
3. Когда яблоки станут мягкими, используйте погружной блендер, чтобы измельчить их до получения однородной массы.
4. Добавьте сахар и сгущенку в получившееся яблочное пюре, дайте закипеть и варите еще 5 минут.
5. Распределите пюре по стерильным банкам, закупорьте и укутайте до полного остывания.
Полученное яблочное пюре "Неженка" станет великолепным угощени

Оригинальный рецепт засолки сала, по которому оно получается по особенному нежным и вкусным

Ингредиенты: Приготовление:
1. Воду вскипятить с солью, 1 измельченной головкой чеснока, лавровым листом, и перцем горошком.
2. В остывший рассол погрузить сало и поместить под гнет на 3 суток в холодильник.
3. Вытащить сало из рассола, посыпать специями (необязательно, но будет вкуснее), натереть оставшимся чесноком и обернуть в пленку. Убрать в холодильник на сутки.
Приятн