Левая колонка

Фотография "Служба в 103 Ракетной бригады"

Сергей и Анна Будаевы (Лабунец)

Последний визит: вчера 13:38

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей и Анна Будаевы (Лабунец)

29 окт 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Огурчики Пикули точно станут вашими любимыми среди солений.

Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Лук - 1 шт
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Уксус 9% - 100 ил
Вода - 350 мл
Чеснок - 3 зубчика
Куркума - 0,5 ст.л.
Зерна горчицы - 1,5 ст.л.
Душистый перец - 4 шт

01:08

Огурчики Пикули

2 996 388 просмотров

Сергей и Анна Будаевы (Лабунец)

5 окт 2025

Поделился темой

Инга на кухне

ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ

Зимой открываешь баночку — и просто ах! Настоящая яркая закуска, насыщенная вкусом перца, чеснока и зелени. Этот способ уже проверен многими хозяйками, а я внесла пару уточнений, чтобы всё получалось без ошибок.

Ингредиенты (на примерно 2 кг помидоров)
- Помидоры — 2 кг
- Болгарский перец — 3 шт.
- Острый перец — 1–2 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Кинза, петрушка, базилик — по 1/3 пучка
- Вода — 1 л (если не хватит, приготовьте ещё немного маринада в тех же пропорциях)
- Соль — 1 ст. л. без горки (≈20 г) на 1 л воды
- Сахар — 3–4 ст. л. (≈70–95 г) на 1 л воды
- Уксус: 70% — 0,5 ч. л. на 1-литровую банку, или 9% — 2 ст. л. на 1-литровую банку
Приготовление
1. Пригото

ПОМИДОРЫ «АРМЯНЧИКИ» НА ЗИМУ - 5357647041693

Сергей и Анна Будаевы (Лабунец)

9 сен 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТАКИЕ ОГУРЦЫ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ!

Рецепт необычный, но очень вкусный. попробуйте хотя бы пару баночек — и убедитесь сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л банку):
Огурцы
Перец чёрный — 5–6 шт.
Перец душистый — 5–6 шт.
Гвоздика — 1 шт.
Зёрна горчицы — 1 ч.л.
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 1 зонтик
Лист смородины, вишни — по желанию
Морковь, болгарский перец — по желанию
Маринад (на 1 литр воды):
Сахар — 7 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Уксус 70% — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Банки простерилизовать. На дно положить чеснок, укроп, лавровый лист, зелень, овощи и огурцы.

Залить кипятком, закрыть крышку и оставить до остывания.

Воду слить, отмерить ее количество. Если мало — долить кип

Сергей и Анна Будаевы (Лабунец)

7 сен 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ — ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Эти помидоры получаются настолько вкусные и ароматные, что вы будете закрывать их снова и снова! Отличная альтернатива заготовкам с уксусом.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):
Помидоры — 1,9–2,1 кг
Чеснок — 1 головка
Укроп (зонтик) — 1 шт.
Для маринада:
Вода — 1,2 л
Сахар — 7 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Лимонная кислота — 2 ч. л.

Как готовить:
Помидоры хорошо вымыть, каждую плодоножку слегка наколоть зубочисткой (чтобы кожица не лопнула).
В стерилизованную банку положить укроп и чеснок.
Заполнить банку помидорами.
Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар,