Ольга Ярушевская(Кучерова)

Для теста: ✔ Яйца - 3 шт.; ✔ Йогурт (1.5%) - 4 ст. л.; ✔ Масло растительное - 2 ст. л.; ✔ Мука овсяная - 6 ст. л.; ✔ Разрыхлитель — 5 г; ✔ Соль — щепотка. Для начинки: ✔ Капуста — 500 г; ✔ Лук - 2 шт.; ✔ Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.; ✔ Яйца вареные - 2 шт. Капусту мелко нарезать, помять руками. Лук нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить капусту, хорошо протушить. Остудить, добавить 2 вареных яйца (можно еще добавить фарш, но у меня без фарша). Форму лучше взять небольшого диаметра, чтобы теста хватило. У меня – форма для кекса. Смазать форму, вылить половину теста. Оно будет жидким, как сметана. Потом выкладываем начинку, а сверху - оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут. КБЖУ на 100 г - 126/5,4/7,4/9,8. + 3 фото Рецепт на странице Автор рецепта – Светлана Кукаева Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Когда поспевает чёрная смородина, наступает время вкусных ягодных пирогов: - яйца 3 шт. - сахар 150 г - масло 100 г - кефир 250 г - мука 250 г - разрыхлитель 10 г - соль на кончике ножа - смородина 1 кружка 🔥Сразу же включаем духовку нагреваться до 180 градусов🌡️ Также сразу подготовим форму для выпечки пирога. Я использую силиконизированный пергамент для выпечки: В миску разбиваем яйца, взбиваем их с солью. Для удобства, я воспользовалась миксером, но можно взбивать просто венчиком: Всыпаем сахар, продолжаем взбивать: Добавляем размягчённое масло, снова взбиваем: Вливаем кефир, взбиваем: Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем. Окончательно взбиваем: Перекладываем тесто в форму. Несколько раз вращаем её вправо-влево, чтобы тесто распределилось равномерно: Раскладываем смородину. Так как эта ягода достаточно кислая, присыпаем дополнительно сверху сахаром - 1 ст.ложкой: Выпекаем при 180 градусах около 40 минут⏳ Так должно получиться: Проходимся ножом вдоль борта формы

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Вот и наступил момент для одного из самых ярких кулинарных праздников — Пасхи. Готовим куличи, которые не просто радуют глаз, но и становятся настоящим центром стола. Вдохновляйтесь этим рецептом и делайте его по-своему, с душой и любовью. 🥰 🥚 Подготовка ингредиентов: Начнем с самого важного — качественных ингредиентов. Обратите внимание на сливочное масло (ищите с 82,5% жирности) — оно должно быть нежным и ароматным. Муку обязательно просейте! Она станет легкой, как облачко, и кулич получится невероятно воздушным. А вот живые дрожжи — это не просто рекомендация, а настоящая магия для теста. И не забудьте, сметана должна быть 15% жирности, тогда вкус будет именно тем, что нужно. 😉 🥚 Подготовка ингредиентов: Начнем с самого важного — качественных ингредиентов. Обратите внимание на сливочное м