Юлия Иванова

Так кабачки еще никто не готовил - САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт маринованных кабачков с апельсином на зиму

Ингредиенты:
Рецепт на 800 гр. банку:
Укроп- зонтик
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Черный перец горошком -10-15 шт.
Рассол на 1,5 литра:
Вода - 1.5 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Вымыть кабачки, очистить от кожуры и нарезать на части по высоте банки.
- Нарезать кабачки на брусочки, удалив мягкую часть и косточки.
2. Подготовка апельсинов:
- Вымыть апельсин, обдать кипятком и нарезать на кружочки.
3. Укладка в банки:
- В каждую 800-граммовую банку положить зонтик укропа,