Валентина Фомина(Латышева)

Домашние ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш мясной — 500 граммов
Капуста белокочанная — 300 граммов
Рис — 100 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Морковь — 1 штука
Яйцо куриное — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Томатный соус — 3 столовые ложки
Вода — 150 миллилитров
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности.
Капусту мелко нашинкуйте.
Лук и морковь мелко нарежьте.
Смешайте фарш, рис, капусту, овощи, яйцо, соль и перец.
Сформируйте небольшие котлеты.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Влейте воду, добавьте томатный соус.
Тушите под крышкой 25–30 минут.