Вертута с тыквой и брынзой Тыква 600 г Мука пшеничная 250 г Вода 150 г Сыр брынза 150 г Сливочное масло 100 г Оливковое масло 70 г Яйцо 1 штука Бренди 50 г Сахар 2 чайные ложки Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
Блинный торт с грибами и курицей Ингредиенты блины тонкие грибы шампиньоны лук сыр голландский отварная грудинка куриная майонез 1. Пожарить 10 шт. блинов. 2. Затем готовим начинку: для этого предварительно отвариваем белое мясо, грибы обжариваем с большим количеством лука до того момента, пока не выкипит жидкость. Мясо режем кубиками и добавляем грибы - начинка готова. 3. Затем берём один блинчик, смазываем майонезом, выкладываем 1 чайную ложечку начинки и распределяем по блину, затем трём на мелкой тёрке сыр по всему блинчику и накрываем следующим блином - и так до последнего. 4.Верхний блин просто смазать майонезом и натереть сыр. Это блюдо подавать горячим ( подогреть в микроволновке 4-5