Если у вас есть молодые чесночные стрелки — не выбрасывайте их!
Из них можно приготовить потрясающе вкусную пасту, которая станет настоящим сокровищем на кухне: добавляйте её в соусы, к мясу, в гарниры или просто мажьте на хлеб!
Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 500 г Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1,5 ст. л.
Приготовление: Стрелки промойте и удалите жёсткие части (они сами ломаются в нужном месте). Обсушите стрелки и нарежьте. Сложите в блендер, добавьте соль и масло. Измельчите до состояния пасты. Уложите в контейнер и заморозьте. Паста сохраняет яркий вкус и цвет, отлично подходит к супам, борщам, мясным блюдам, гарнирам, а ещё — в бутерброды с салом. Очень вкус