НАТАЛИ СОЛОДОВА (ТЯПКОВА)

Такие лепешки действительно готовить очень быстро и просто. Тесто тут бездрожжевое, перемешал и можно сразу раскатывать. Раскатывать можно даже не скалкой, а просто растянуть тесто руками и сформировать лепешку. Жарятся они по паре минут с каждой стороны. По рецепту тут количество сахара идет на сладкие лепешки, но всегда можно сахара добавить меньше и будут пресные лепешки. А пресные лепешки можно подать к столу вместо покупного хлеба. Из этого количества ингредиентов получается восемь лепешек средней толщины. Лепешки получаются очень вкусные, в меру сладкие, мягкие, слегка слоистые и они долго остаются мягкие. Майонез - 5 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 0.3 ч.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Кипяток - 200 мл. Мука - 450 - 500 г. Масло растительное для жарки В чашку выложим майонез, соль, разрыхлитель и сахар. Вливаем в чашку кипяток и перемешиваем. Добавляем в чашку муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое, оно может немного липнуть к рукам. Смазываем руки и рабочую поверхность расти